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マヨネーズといえば、日本の食卓に広く定着している調味料ですよね。サラダや和え物にはもちろん、パンに塗ってトーストにしたり、ご飯にかけたりとさまざまな使い方があります。それでは、このマヨネーズは日本でいつから親しまれているのでしょうか？今回は...

そうめんやひやむぎにカラフルな麺が混ざっていると、見た目が涼しげで美しいですよね。子どもの頃に兄弟と色つきの麺を取り合った記憶がある方もいるかもしれません。でも、なぜ色つきの麺が入っているのでしょうか？その理由を解説していきます。「そうめん...

子どもの頃に、ラムネの中のビー玉を取り出そうと試みた経験を持つ方も多いのではないでしょうか？ラムネの瓶にはなぜビー玉があり、どのようにして中に入れられているのか、詳しく見ていきましょう。ラムネとは？名前の由来ラムネとは、透明な炭酸飲料に甘味...

日本人の食生活に欠かせない「海苔」は、多様な調理法で楽しめる食材です。おにぎりに巻いたり、そばに添えたり、佃煮にしたりと、さまざまな食べ方があります。ここでは、海苔の歴史や起源に触れつつ、健康や美容にもたらす効果についてもご紹介します。海苔...

サクサクのクッキー生地が美味しいメロンパンは、子どもから大人まで愛される日本の定番菓子パンです。しかし、実際にメロンが使われているわけでも、メロンの味がするわけでもないのに、なぜ「メロンパン」と呼ばれるのでしょうか？今回はメロンパンの名前の...

2025年の「立春」について、いつ迎えるのか、節分とのつながり、そして「立春大吉」のお札の飾り方についてご紹介します。2025年の立春はいつ？2025年の立春は2月3日（月）にあたります。立春は、季節の変わり目を示す「二十四節気」の最初の節...

「鬼は外！福は内！」という掛け声とともに、家中で鬼に向かって豆をまく行事として親しまれている節分。子どもの頃は家族と一緒に楽しんだ方も多いでしょう。しかし、年齢を重ねてふと「どうして節分には豆をまくのだろう？」とか「食べる豆の数に何か意味が...

「節分」と聞くと、「鬼は外、福は内」と声をかけながら豆まきをしたことを思い出す方も多いでしょう。実は「節分」は年に一度だけでなく、実際には一年間に四度存在することをご存じでしょうか？この記事では、節分の本来の意味と由来、そして地域ごとの節分...

節分といえば、豆まきをして鬼を追い払うのが古くからの風習ですが、近年では「恵方巻き」を食べて縁起を担ぐ方も増えています。恵方巻きを食べる際には、特定の方角に向かい、一言も話さずに巻き寿司を一本丸ごと食べるというルールがありますが、これはまる...

揚げたてのメンチカツはおいしさ抜群ですよね。でも、「メンチカツ」の「メンチ」って、何を意味しているかご存知でしょうか？また、見た目が似ているコロッケやハンバーグとの違いは何なのでしょうか？今回は、メンチカツに関する素朴な疑問を解消します。そ...